Lunch V 9
Måndag
Dagens kött: Klassisk Wallenbergare med lingon, skirat smör, gröna ärtor och gött mos
Dagens fisk: Örtöverbakad kummel med Sandefjordsås, gröna ärtor och kokt potatis
Veckans gröna: Sojafärs fylld paprika gratinerad med getost, dagens kolhydrat och örtvinägrett
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt eller kokt potatis med löksås
Dagens fisk: Ostgratinerad lyrtorsk, rotsellerisås, örtvinägrett, varma grönsaker och kokt potatis
Veckans gröna: Sojafärs fylld paprika gratinerad med getost, dagens kolhydrat och örtvinägrett
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Skinkstek med champinjonsås, gelé varma grönsaker och rostad potatis
Dagens fisk: Vittvinspocherad kolja, vitvinssås, Haricort Verts och kokt potatis
Veckans gröna: Sojafärs fylld paprika gratinerad med getost, dagens kolhydrat och örtvinägrett
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Kycklingbiff med tomatsås och ljummen bulgursallad
Dagens fisk: Husets fisksoppa på lax och kolja med räkor och aioli, serveras med vitlöksbröd
Veckans gröna: Sojafärs fylld paprika gratinerad med getost, dagens kolhydrat och örtvinägrett
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaise eller rödvinssås, citron, ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Stekt glutenfri fiskfilé, kapris och persiljekräm, citron och kokt potatis
Veckans gröna: Sojafärs fylld paprika gratinerad med getost, dagens kolhydrat och örtvinägrett
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos