Lunch V 51
Måndag
Dagens kött: Wallenbergare (på kalvfärs) med potatismos, skirat smör och gröna ärtor
Dagens fisk: Friterad rödspättafilé med örtkräm, citron, kokt potatis eller potatismos
Veckans gröna: Vegetarisk grönkålspaj med granatäppelkräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Stekt fläsk med löksås eller brunabönor serveras med raggmunk eller kokt potatis och lingonsylt
Dagens fisk: Fiskgratäng med purjolök, dill, vitsparris och Sandefjordsås serveras med potatismos
Veckans gröna: Vegetarisk grönkålspaj med granatäppelkräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Köttfärslimpa med gräddsås, lingon, stekt potatis och gröna ärtor
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Veckans gröna: Vegetarisk grönkålspaj med granatäppelkräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Husets mustiga gulaschsoppa (på oxfärs) med crème fraiche, pannkaka med sylt och grädde
Eller
Ärtsoppa med rimmad kokt bog med senap, pannkaka med sylt och grädde
Dagens fisk: Husets fisksoppa på lax och kolja med räkor och aioli, pannkaka med sylt och grädde
Veckans gröna: Vegansk gulaschsoppa, pannkaka med sylt
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Julstängt, restaurangen öppnar åter den 8 januari! Vi tackar för ett fint 2023 och hoppas på att se er alla åter under 2024!