Lunch V 45
Måndag
Dagens kött: Örtbakad kycklingfilé med rödvinssås, gele, stekt potatis och varma grönsaker
Dagens fisk: Smörstekt fiskfilé med gräslökshollandaisesås, citron, kokt potatis och varma grönsaker
Veckans gröna: Indisk kikärtdahl med sojabollar och ris
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Stekt fläsk med löksås eller brunabönor serveras med raggmunk eller kokt potatis och lingonsylt
Dagens fisk: Fiskgratäng med champinjoner, purjolök, räkor och vitvinssås serveras med potatismos
Veckans gröna: Indisk kikärtdahl med sojabollar och ris
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Kokt kalv i dillsås med morötter, purjolök och kokt potatis
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Veckans gröna: Indisk kikärtdahl med sojabollar och ris
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Husets mustiga gulaschsoppa (på oxfärs) med crème fraiche, pannkaka med sylt och grädde
Eller
Ärtsoppa med rimmad kokt bog med senap, pannkaka med sylt och grädde
Dagens fisk: Husets fisksoppa på lax och kolja med räkor och aioli, pannkaka med sylt och grädde
Veckans gröna: Vegansk gulaschsoppa, pannkaka med sylt
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaise eller rödvinssås, citron, ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Lättångad koljafilé med gräddstuvad bladspenat, kokt potatis och gröna ärtor
Veckans gröna: Indisk kikärtdahl med sojabollar och ris
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos