Lunch V 42
Måndag
Dagens kött: Viltfärsbiff med champinjongräddsås, gele, örtrostad potatis samt stekta Haricot Verts
Dagens fisk: Smörstekt fiskfilé med brynt smör, rödbetor, kapris, citron och kokt potatis
Veckans gröna: Sesamrostade sojafärsbollar med chilimangokräm, rotsakspuré och gröna ärtor
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Spaghetti Carbonara med riven parmesan
Sallad: köp till handskalade räkor eller kyckling och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk samt lingon
Dagens fisk: Fiskgratäng med räkor, purjolök, dill, vitvinssås och potatismos
Veckans gröna: Sesamrostade sojafärsbollar med chilimangokräm, rotsakspuré och gröna ärtor
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Spaghetti Carbonara med riven parmesan
Sallad: köp till handskalade räkor eller kyckling och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé
Onsdag
Dagens kött: Skånsk kalops med kokt potatis och inlagda rödbetor
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Veckans gröna: Sesamrostade sojafärsbollar med chilimangokräm, rotsakspuré och gröna ärtor
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Spaghetti Carbonara med riven parmesan
Sallad: köp till handskalade räkor eller kyckling och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé
Torsdag
Dagens kött: Husets mustiga gulaschsoppa med syrad grädde, pannkaka med sylt och grädde
Dagens fisk: Husets fisksoppa med räkor och aioli, pannkaka med sylt och grädde
Veckans gröna: Vegansk gulaschsoppa, pannkaka med sylt
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Spaghetti Carbonara med riven parmesan
Sallad: köp till handskalade räkor eller kyckling och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaisesås eller rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Lättångad torskrygg med pepparrot, brynt smör samt dillslungad potatis
Veckans gröna: Sesamrostade sojafärsbollar med chilimangokräm, rotsakspuré och gröna ärtor
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Spaghetti Carbonara med riven parmesan
Sallad: köp till handskalade räkor eller kyckling och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé