Lunch V 42
Måndag
Dagens kött: Lasagne al Forno på nötfärs med tomat och löksallad samt riven parmesan
Dagens fisk: Pocherad fick med äggsås, gröna ärtor och dillslungad potatis
Veckans gröna: Grekisk grönsaksbiff med tzatziki och vitlöksrostad potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt eller kokt potatis med löksås
Dagens fisk: Klassisk Bouillabaisse med räkor, aioli, vitlöksbröd och kokt potatis
Veckans gröna: Grekisk grönsaksbiff med tzatziki och vitlöksrostad potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Nötfärsbiff med lökkompott, svartpepparsky, potatispuré och pressgurka
Dagens fisk: Friterad torsk med skagensås, ärtcrudité, sotad citron och potatismos
Veckans gröna: Grekisk grönsaksbiff med tzatziki och vitlöksrostad potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Kyckling Cordon Blueu med krämigt svampris och örtig rödvinssky
Dagens fisk: Dijonstekt flundra, gräslökssås, råstekt potatis med purjolök
Veckans gröna: Grekisk grönsaksbiff med tzatziki och vitlöksrostad potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaise eller rödvinssås, citron, ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Ugnspocherad kolja med Sandefjordsås smaksatt med gräslök och stenbitsrom, serveras med smörslungad potatis
Veckans gröna: Grekisk grönsaksbiff med tzatziki och vitlöksrostad potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos