Lunch V 40
Måndag
Dagens kött: Långbakade tjocka revben med gräddsås, äppelmos samt stekt potatis
Dagens fisk: Friterad rödspättafilé med Dansk Remouladsås, citron, gröna ärtor och kokt potatis
Veckans gröna: Sesamrostade sojabollar med vegansk champinjonsås, varma grönsaker och kokt potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Stekt fläsk med löksås eller brunabönor serveras med raggmunk eller kokt potatis och lingonsylt
Dagens fisk: Fiskgratäng på andalusiskt vis med oliver, soltorkad tomat och tomatsås
Veckans gröna: Sesamrostade sojabollar med vegansk champinjonsås, varma grönsaker och kokt potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Hemlagad Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Veckans gröna: Sesamrostade sojabollar med vegansk champinjonsås, varma grönsaker och kokt potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Husets mustiga gulaschsoppa (på oxfärs) med crèmefraiche, pannkaka med sylt och grädde
Eller
Ärtsoppa med rimmad kokt bog med senap, pannkaka med sylt och grädde
Dagens fisk: Husets fisksoppa på lax och kolja med räkor och aioli, pannkaka med sylt och grädde
Veckans gröna: Vegansk gulaschsoppa, pannkaka med sylt
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaise eller rödvinssås, citron, ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Ugnsbakad kummelfilé med dill hollandaise, citron och kokt potatis
Veckans gröna: Sesamrostade sojabollar med vegansk champinjonsås, varma grönsaker och kokt potatis
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos L, S