Lunch V 18
Måndag
Dagens kött: Chili-mangokryddan kycklingfilé med BBQ sås och stekt potatis
Dagens fisk: Citronbakad torskfilé med hollandaisesås, sparris och kokt potatis
Dagen gröna: Pasta Bolognese SIN carne med vegansk ört kräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: Kyckling med frukt, bönsallad och basilikakräm
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk samt lingon
Dagens fisk: Fiskgratäng på husets vis, räkor, dill, champinjon, purjolök och potatismos
Dagen gröna: Pasta Bolognese SIN carne med vegansk ört kräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: Kyckling med frukt, bönsallad och basilikakräm
Onsdag
Dagens kött: Smörstekt fläsknoisette med kantarellsås och stekt potatis
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Dagen gröna: Pasta Bolognese SIN carne med vegansk ört kräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: Kyckling med frukt, bönsallad och basilikakräm
Torsdag
Dagens kött: Ugnsgratinerad falukorv med tomatsås och potatismos
Dagens fisk: Husets fiskgryta med räkor och aioli
Dagen gröna: Vegansk gryta serveras med crème fraiche
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Extra: Kycklingfilé i krämig currysås med ris
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaisesås eller rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Ugnsbakad fiskfilé på grönsaksbädd med skirat smör, räkor och potatismos
Dagen gröna: Pasta Bolognese SIN carne med vegansk ört kräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: Kyckling med frukt, bönsallad och basilikakräm