Lunch V 17
Måndag
Dagens kött: Champinjongratinerad skinkstek, hemlagad äppelchutney och stekt potatis
Dagens fisk: Havets Wallenbergare, dill- och citronkräm, ärtor och kokt potatis
Dagens gröna: Vegetarisk bönpaj, skarpsås och mixsallad
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk och lingon
Dagens fisk: Fiskgratäng på husets vis: räkor, dill, champinjon, purjolök och potatismos
Dagens gröna: Vegetarisk lasagne med tomatsås
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Rimmad kokt bog med rotmos eller kokt potatis och senapssås
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis, skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Dagens gröna: Vegansk pannbiff på sojafärs, stekt lök, löksky och kokt potatis
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Husets gulaschsoppa på högrev med crème fraiche, pannkakor, sylt och grädde
Dagens fisk: Mustig fisksoppa med aioli, pannkakor, sylt och grädde
Dagens gröna: Vegansk tomatsoppa, tofu, vegansk aioli, pannkakor, sylt
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Kreolsk fläskfilégryta med chorizo och syltlök, ris eller stekt potatis
Dagens fisk: Ångad torskrygg, Hollandaisesås, citron, vit sparris och kokt potatis
Dagens gröna: Blomkålsgryta, stekt quornfilé och ris
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos