Lunch v 16
Måndag
Dagens kött: Oxfärsbiff, svampsås, svartvinbärsgelé och stekt potatis
Dagens fisk: Ångad torskrygg, ägg- och persiljesås, ärtor och kokt potatis
Dagens gröna: Vegansk panerad tofu, remouladsås, citron, ärtor och kokt potatis
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor med kokt potatis eller raggmunk och lingon
Dagens fisk: Fiskgratäng på husets vis, räkor, dill, champinjon, purjolök och potatismos
Dagens gröna: Veganska kåldolmar på sojafärs, gräddsås, lingon och kokt potatis
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Isterband eller falukorv, rödbetor, senap och dillstuvad potatis
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis, skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Dagens gröna: Vegetariska ostgratinerade enchiladas med myntadressing
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Husets gulaschsoppa på högrev (med crème fraiche), pannkakor, sylt och grädde
Dagens fisk: Mustiga fisksoppa med aioli, pannkakor, sylt och grädde
Dagens gröna: Vegansk tomatsoppa med tofu och vegansk aioli, pannkakor, sylt
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Wallenbergare på kalvfärs med klassiska tillbehör
Dagens fisk: Fetaostfylld lax, vitvinssås, ärtor och kokt potatis
Dagens gröna: Pulled oumph, friterade lökringar, het tomatsås och ugnsrostad potatis
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos