Lunch v 15
Måndag
Dagens kött: Långbakad fläskkarré, gräddsås, hemkokt äppelchutney och stekt potatis
Dagens fisk: Havets Wallenbergare, kall örtsås, citron, ärtor och potatismos
Dagens gröna: Vegansk sojakorv Stroganoff med ris
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk och lingon
Dagens fisk: Fiskgratäng på husets vis, räkor, dill, champinjon, purjolök och potatismos
Dagens gröna: Veganska köttbullar på sojafärs med tomatsås serveras med spaghetti
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Ugnsbakad kycklingfilé, rödvinssås, bacon, ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis, skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Dagens gröna: Vegansk bönbiff, tzatziki, blandsallad och rostad potatis
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Husets gulaschsoppa på högrev med crème fraiche, pannkakor, sylt och grädde
Dagens fisk: Husets mustiga fisksoppa med aioli, pannkakor, sylt och grädde
Dagens gröna: Vegansk tomatsoppa, tofu, vegansk aioli, pannkakor, sylt
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Örtkryddad fläskfilé, bearnaisesås, haricots verts och purjolökspotatis
Dagens fisk: Stekt koljafilé, remouladsås, citron, ärtor och kokt potatis
Dagens gröna: Vegetarisk rödbetsgryta med champinjoner och syltlök, stekt quornfilé, kokt potatis
Extra: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos