Lunch V 11
Måndag
Dagens kött: Herrgårdsstek med kantarellsås, gelé, potatisgratäng och varma grönsaker
Dagens fisk: Havets Wallenbergare med hummersås, gröna ärtor, citron och kokt potatis
Dagen gröna: Persiljejärpar med champinjonsås, lingon och kokt potatis
Veckans Extra: Hemlagad lasagne med tomatsås och ärtor
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: få kyckling hos kocken och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk samt lingon
Dagens fisk: Fiskgratäng på husets vis med dill, fänkål, vitvinssås och kokt potatis
Dagen gröna: Persiljejärpar med champinjonsås, lingon och kokt potatis
Veckans Extra: Hemlagad lasagne med tomatsås och ärtor
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: få kyckling hos kocken och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé
Onsdag
Dagens kött: Rimmad kokt bog eller köttkorv med rotmos eller kokt potatis serveras med senapssås
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Dagen gröna: Persiljejärpar med champinjonsås, lingon och kokt potatis
Veckans Extra: Hemlagad lasagne med tomatsås och ärtor
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: få kyckling hos kocken och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé
Torsdag
Dagens kött: Ärtsoppa med bog och korv, senap, hemgjord pannkaka, sylt och grädde
Dagens fisk: Husets mustiga fisksoppa med räkor och aioli, hemgjord pannkaka, sylt och grädde
Dagen gröna: Vegansk gulaschsoppa, hemgjord pannkaka och sylt
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: få kyckling hos kocken och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel Ala Company, citron, ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Tomat och ostgratinerad torskfilé med ört- och tomatconcasse och kokt potatis
Dagen gröna: Persiljejärpar med champinjonsås, lingon och kokt potatis
Veckans Extra: Hemlagad lasagne med tomatsås och ärtor
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Sallad: få kyckling hos kocken och kombinera din egen sallad från vår salladsbuffé