Dagens Lunch V 11
Måndag
Dagens kött: Biff a la Lindström, ädelostsås, baconlindad haricots verts och kokt potatis
Dagens fisk: Ugnsbakad koljafilé, örtagårdssås, gröna ärtor och kokt potatis
Vegetarisk: Quornfilé Provencale med ris
Klassiker: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk och lingon
Dagens fisk: Fiskgratäng på husets vis, räkor, dill, champinjon, purjolök och potatismos
Vegetarisk: Pastagratäng med tre sorters bönor och blomkål och gröna ärtor
Klassiker: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Rimmad kokt fläskbog, rotmos, senap eller senapssås
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis, skirat smör, gröna ärtor, lingon
Vegan: Pulled oumph, senapscrème samt morots- och potatisplättar
Klassiker: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Husets gulaschsoppa på högrev med creme fraiche, pannkakor, sylt och grädde
Dagens fisk: Husets mustiga fisksoppa med aioli, pannkakor, sylt och grädde
Vegan: Bönbiff, gräddsås, gröna ärtor och kokt potatis
Klassiker: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Pulled pork burgare, cole slaw, syrad rödlök, friterade lökringar och klyftpotatis
Dagens fisk: Stekt koljafilé, dansk remouladsås, citron, gröna ärtor och kokt potatis
Vegan: Indisk dahl (linsgryta) med ris
Klassiker: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos