Lunch v 40
Måndag
Dagens kött: Rimmad kokt oxbringa med rotmos, senap- eller pepparrotssås och kokt potatis
Dagens fisk: Smörstekt torskfilé med kall örtkräm, citron och kokt potatis
Veckans gröna: Bolognese SIN carne med pasta och vegansk riven ost
Veckans Sallad: Räksallad med kokt ägg, gröna ärtor, citron och Rhode Island
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Kyckling med krämig ädelostsås och pasta
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk samt lingon
Dagens fisk: Fiskgratäng med räkor, purjolök, dill, vitvinssås och potatismos
Veckans gröna: Bolognese SIN carne med pasta och vegansk riven ost
Veckans Sallad: Räksallad med kokt ägg, gröna ärtor, citron och Rhode Island
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Kyckling med krämig ädelostsås och pasta
Onsdag
Dagens kött: Wallenbergare (kalvfärs) med rårörda lingon, potatismos och skirat smör
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Veckans gröna: Bolognese SIN carne med pasta och vegansk riven ost
Veckans Sallad: Räksallad med kokt ägg, gröna ärtor, citron och Rhode Island
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Kyckling med krämig ädelostsås och pasta
Torsdag
Dagens kött: Husets mustiga gulaschsoppa med syrad grädde, pannkaka med sylt och grädde
Dagens fisk: Husets fisksoppa med räkor och aioli, pannkaka med sylt och grädde
Veckans gröna: Vegansk gulaschsoppa, pannkaka med sylt
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Kyckling med krämig ädelostsås och pasta
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaisesås eller rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Ugnsbakad fiskfilé med vitvinssås, sparris och kokt potatis
Veckans gröna: Bolognese SIN carne med pasta och vegansk riven ost
Veckans Sallad: Räksallad med kokt ägg, gröna ärtor, citron och Rhode Island
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Pasta: Kyckling med krämig ädelostsås och pasta