Lunch V 47

Dagens kött: Oxgryta i rödvinssås, cornichons, syltlök serveras med kokt potatis

Dagens fisk: Smörstekt fiskfilé med syrad fänkål, brynt smör samt gröna ärtor och kokt potatis

Veckans gröna: Ostgratinerad fylld enchiladas med örtkräm och bönsallad

Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

Dagens kött: Stekt fläsk med löksås eller brunabönor serveras med raggmunk eller kokt potatis och lingonsylt

Dagens fisk: Fiskgratäng på Andalusiskt vis med oliver, soltorkade tomater, tomatsås och kokt potatis eller potatismos

Veckans gröna: Ostgratinerad fylld enchiladas med örtkräm och bönsallad

Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

Dagens kött: Kalvfärsbiff med skirat smör, ärtor med potatismos eller rostad potatis

Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos

Veckans gröna: Ostgratinerad fylld enchiladas med örtkräm och bönsallad

Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

Dagens kött: Husets mustiga gulaschsoppa (på oxfärs) med crème fraiche, pannkaka med sylt och grädde

Eller

Ärtsoppa med rimmad kokt bog med senap, pannkaka med sylt och grädde

Dagens fisk: Husets fisksoppa på lax och kolja med räkor och aioli, pannkaka med sylt och grädde

Veckans gröna: Vegansk gulaschsoppa, pannkaka med sylt

Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos

Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaise eller rödvinssås, citron, ärtor och stekt potatis

Dagens fisk: Smörstekt glutenfri fiskfilé med Skarpsås, citron och kokt potatis

Veckans gröna: Ostgratinerad fylld enchiladas med örtkräm och bönsallad

Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos