Lunch V 9
Måndag
Dagens kött: Oxfärsbiff med Dijongräddsås, baconfrästa haricots Verts samt stekt potatis
Dagens fisk: Ångad fiskfilé med brynt dillsmör på grönsaksbädd med kokt potatis
Dagen gröna: Två sorters paj med matig bönsallad och wasabikräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Tisdag
Dagens kött: Fläsk med löksås eller bruna bönor och kokt potatis eller raggmunk samt lingon
Dagens fisk: Andalusisk fiskgratäng med tomat, lök och räkor serveras med potatismos och vitvinssås
Dagen gröna: Två sorters paj med matig bönsallad och wasabikräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Onsdag
Dagens kött: Ugnsbakad kycklingfilé med dragonsås, rostad potatis och varma grönsaker
Dagens fisk: Strömming på Freddans vis med skirat smör, gröna ärtor, lingon och potatismos
Dagen gröna: Två sorters paj med matig bönsallad och wasabikräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Torsdag
Dagens kött: Matig gulaschsoppa med syrad grädde samt pannkakor, sylt och grädde
Dagens fisk: Husets mustiga fisksoppa med räkor och aioli samt pannkakor, sylt och grädde
Dagen gröna: Vegansk gulaschsoppa med pannkakor och sylt
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos
Fredag
Dagens kött: Husets schnitzel med Bearnaisesås eller rödvinssås, citron, gröna ärtor och stekt potatis
Dagens fisk: Friterad rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
Dagen gröna: Två sorters paj med matig bönsallad och wasabikräm
Alltid: Köttbullar, gräddsås, lingon, pressgurka och potatismos